jaro ťuká…..

Jaro ťuká na okno a na naše zdraví. Po zimě je nutné odlehčovat stravu a zároveň posilovat IMUNITU tím, že budeme tělu dodávat minerály a vitamíny, které chybí. Nebo naší momentální psychickou zátěží je ničíme. Mezi zdroj přírodních minerálů a vitamínu jsou první jarní zelené rostliny. Navazuji na naše poslední povídání a sice bylinkou ptačinec, žabinec. Je to velice nenáročná rostlina, která nám chutí a pohledem připomíná polníček, který si většinou kupujeme v obchodě jako zelený salát v krabičce. A nyní postačí si léčivku v přírodě najít , nůžkami nastříhat, opláchnout a přidat do salátu. Rostlinka obsahuje vitamín C, E, protizánětlivé třísloviny, hořčiny na trávení a saponiny na odhlenění a čištění. Obsahuje zásadité minerály hořčík a draslík a další minerální soli. Má močopudné účinky, upravuje metabolismus, čistí plíce a průdušky, zlepšuje stav kůže a při čištění kloubů. Když jsem se zmínila o využití salátu, ráda kombinuji tuto léčivku se sedmikráskou a lístky pampelišky. Mladé lístky pampelišky nejsou hořké. Pampeliška smetanka, ideální pomocník na snížení cukru v krvi, vylučování žlučových kamínků, proti hnisání a zánětům v těle. Sedmikráska působí jemně močopudně a potopudně. Čistí krev, ledviny, játra a kůži. Výborná do směsi pro malé děti , kojící a těhotné maminky. Když si připravuji takový salát, mám ráda, když ho ochutím pomerančovým balzamikovým octem. A máte-li skleník a domácí ředkvičky- to je teprve luxus. Tak dobrou chuť, hodně zdraví a osobní spokojenosti. Jaruš Petrklíčová